Brócolis é conhecido por ser um vegetal saudável e saboroso, que é rico em dezenas de nutrientes. Diz-se que é a embalagem mais nutritiva de qualquer vegetal. Quando pensamos sobre vegetais verdes para incluir em nossa dieta, o brócolis é um dos vegetais mais importantes para vir à nossa mente. Vindo da família do repolho, o brócolis pode ser classificado como uma planta verde comestível, e seus benefícios são os mais variados.
Benefícios do brócolis na prevenção do câncer
O brócolis compartilha o combate ao câncer e as propriedades de reforço imunológico com outros vegetais crucíferos, como couve-flor, couve de Bruxelas e repolho. Brócolis contém propriedades que esgotam os estrogênios, que geralmente causam câncer no corpo. Pesquisas mostram que o brócolis é extremamente adequado para prevenir o câncer de mama e útero.
Brócolis é bom pra redução do colesterol
Como muitos alimentos integrais, o brócolis é embalado com fibras solúveis que retiram o colesterol do corpo. Isso ocorre porque a fibra no brócolis ajuda a vincular com ácidos biliares no trato digestivo. Isso faz com que excretando colesterol fora do nosso corpo fácil. De acordo com pesquisas, uma variedade específica de brócolis pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue em 6%.
Brócolis e propriedades na redução da reação alérgica e inflamação
Pesquisas tem demonstrado a capacidade do kaempferol em diminuir o impacto de substâncias relacionadas à alergia em nosso corpo. Brócolis ainda tem quantidades significativas de ácidos graxos ômega 3, que são conhecidos como anti-inflamatórios. Junto com isso, o brócolis também pode ajudar as pessoas que sofrem de artrite como brócolis contém sulforafano, um produto químico que bloqueia as enzimas que podem causar destruição das articulações e, portanto, levar à inflamação.
Brócolis é um poderoso antioxidante
O brócolis contém antioxidantes que podem ajudar o corpo de diversas maneiras. O brócolis é profundamente concentrado com vitamina C, tornando-o ótimo para a imunidade. Além disso, o brócolis também contém flavonoides que ajudam a reciclar a vitamina C de forma eficiente. Também é enriquecido com carotenoides luteína, zeaxantina, beta-caroteno e outros antioxidantes embalados.
Saúde óssea com brócolis
O brócolis contém altos níveis de cálcio e vitamina K, ambos importantes para a saúde óssea e a prevenção da osteoporose. Junto com o cálcio, o brócolis também está cheio de outros nutrientes como magnésio, zinco e fósforo. Por causa dessas propriedades, o brócolis é extremamente adequado para crianças, idosos e mães que amamentam.
Conheça os benefícios do brócolis e veja as vantagens de adicionar esse superalimento na sua dieta. (Foto: BBC Good Food)
Brócolis para a saúde do coração
As propriedades anti-inflamatórias do sulforafano, um dos isotiocianatos (ITC) presentes nos brócolis, podem prevenir (ou mesmo inverter) alguns dos danos nos revestimentos dos vasos sanguíneos que podem ser causados por inflamação devido a doenças crônicas. problemas de açúcar no sangue. O brócolis é ótimo para a saúde do coração, pois contém fibras, ácidos graxos e vitaminas que ajudam a regular a pressão sanguínea no corpo. Isso também ajuda na redução do colesterol ruim, levando a um coração saudável. Brócolis ajuda a proteger os vasos sanguíneos de danificar também.
Brócolis como auxílio dietético
O brócolis é um bom carboidrato e é rico em fibras, o que ajuda na digestão, previne a constipação, mantém o baixo nível de açúcar no sangue e impede a ingestão excessiva. Junto com isso, o brócolis também é ótimo para perda de peso porque é rico em fibras. É um vegetal verde ideal para incluir em suas saladas e completar seus cinco legumes coloridos todos os dias. Além disso, o brócolis também contém proteínas, tornando-o adequado para vegetarianos que, de outra forma, não são capazes de completar sua necessidade de proteína.
Ótimo para desintoxicação
Uma vez que o brócolis é rico em fibras, pode ajudar a se livrar de toxinas através do trato digestivo. Fora isso, o brócolis também é cheio de antioxidantes que ajudam na desintoxicação geral do corpo. O brócolis inclui fitonutrientes especiais que ajudam no processo de desintoxicação do corpo. Isso significa que o corpo se livra de contaminantes indesejados. O brócolis também contém isotiocianatos, que ajudam no processo de desintoxicação no nível genético.
Brócolis e cuidados com a pele
Cuidados com a pele não só incluem brilho, mas também a sua imunidade. Como o brócolis é uma usina de antioxidantes e nutrientes como a vitamina C e minerais como o cobre e o zinco, o brócolis ajuda a manter uma pele saudável. Isso significa que também protege a pele contra infecções e mantém o brilho natural da pele. O brócolis é rico em vitamina K, aminoácidos e folatos, sendo ideal para manter a imunidade da pele saudável.
Cuidados com os olhos
Brócolis contém beta-caroteno, vitamina A, fósforo e outras vitaminas como complexo B, vitamina C e E. Todos esses nutrientes ricos são ótimos para a saúde dos olhos, pois ajudam a proteger os olhos contra a degeneração macular, catarata e até mesmo repara danos causados por radiações prejudiciais que passamos por estar constantemente em nossos telefones ou estar na frente de uma tela.
Anti-envelhecimento com brócolis
Como o brócolis é enriquecido com vitamina C, que tem inúmeras propriedades antioxidantes, é ótimo para anti-envelhecimento. Isso ocorre porque os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. Esses radicais livres costumam danificar a pele. Comer brócolis regularmente ajuda na redução de linhas finas, rugas, problemas de pele como acne e até pigmentação.
Quais benefícios do brócolis vocês mais gostaram? Quais desses benefícios vocês já sentiram na dieta?