Mime-se com uma xícara de chá de gengibre quente. Quando feita com raiz de gengibre fresca, será muito mais saboroso do que chá de gengibre fabricado a partir de um saco de chá obsoleto. É uma bebida saudável, ótima para a digestão, com reputação de ser calmante e curativa.

Experimente este chá de gengibre simples e fácil de fazer, como uma maneira revigorante de começar o seu dia. Esta receita vem de um centro de retiro de alimentos crus e saúde natural na Tailândia. Eles servem aos seus convidados brilhantes e cedo todas as manhãs.

Receita de chá de gengibre

Fazer o chá de gengibre não precisa ser algo muito complicado. Vejamos os ingredientes simples para o melhor chá de gengibre possível:

2 colheres de sopa de raiz de gengibre (fresco, cru, cerca de 2 polegadas de raiz de gengibre)

1 e 1/2 a 2 xícaras de água

1 a 2 colheres de sopa de mel (ou néctar de agave, a gosto)

Opcional: 1 colher de sopa de suco de limão fresco (suco de 1/2 lima)

Como preparar o chá de gengibre?

Primeiro, prepare o gengibre fresco, descascando-o e cortando-o finamente para maximizar a área da superfície. Isso ajudará você a fazer um saboroso chá de gengibre.

Ferva o gengibre na água por pelo menos 10 minutos. Para um chá mais forte e concentrado, deixe ferver por 20 minutos ou mais e use mais fatias de gengibre. Você pode também acrescentar outras ervas para fazer um sabor que agrade mais ao seu paladar.

Retire-o do fogo e adicione o suco de limão e mel (ou néctar de agave) para provar e desfrutar do seu chá de gengibre.

Chá de gengibre

Acrescente um chá de gengibre na sua dieta para melhorar sua saúde e receber bons benefícios. (Foto: Power of Positivity)

Como fazer o chá de gengibre ideal?

O segredo para o perfeito chá de gengibre de cura é muito e muito gengibre fresco, cozido por um longo tempo para trazer o sabor. Você realmente não pode exagerar, então sinta-se à vontade para adicionar tanto gengibre e mantê-lo fervendo por quanto tempo quiser.

Raiz de gengibre está prontamente disponível na seção de vegetais da maioria das mercearias, ou você pode encontrá-lo em um mercado asiático.

As raízes são tipicamente cerca de 1 polegada de diâmetro e uma seção de 2 polegadas deve render cerca de 2 colheres de sopa de gengibre fatiado. Se você estiver usando peso, um segmento de 2 polegadas deve ser de cerca de 0,5 onças.

Se você tiver restos de raiz de gengibre, você pode congelá-lo para usar mais tarde. Isso funcionará perfeitamente bem para o chá de gengibre.

Variações na receita do chá de gengibre

Néctar de agave natural ou mel é usado como um adoçante sem açúcar, mas você também pode desfrutar deste chá sem açúcar, dependendo de seus objetivos de saúde ou gosto pessoal. Algumas pessoas gostam mais doce, mas ainda é delicioso sem açúcar.

Se você gosta do seu chá adoçado, você também pode experimentar esta receita com xarope de arroz integral como adoçante alternativo.

Suco de limão fresco complementa o gengibre perfeitamente e adiciona um pouco de vitamina C para começar o dia.

Se você gostaria de usar o gengibre em outras receitas, você pode fazer um vegetal salteado com um leve molho de limão e gengibre, ou uma sopa caseira de cenoura e gengibre coberta com coentro fresco. Para algo completamente diferente, experimente uma sopa de manga fria doce e picante.

Como vocês fazem o chá com gengibre? Quais erva misturam na receita?

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